fbpx
Image

Posts By admin

Latest Posts | By admin
Βουβάλι μαγειρευτό με περγαμόντο και πορτοκάλι
5 έτη ago

Βουβάλι μαγειρευτό με περγαμόντο και πορτοκάλι

 

 

 

 

 

υλικά για τη μαρινάδα: τα φυλλαράκια από το σέλερυ, τον χυμό πορτοκάλι, το κρασί, το ξύσμα περγαμόντο

Ψήσιμο: Το βουβαλίσιο κρέας είναι από την φύση …
Read More

βουβαλίσιο φιλέτο με σάλτσα φράουλας και rustic πατάτες φούρνου
5 έτη ago

βουβαλίσιο φιλέτο με σάλτσα φράουλας και rustic πατάτες φούρνου

βουβαλίσιο φιλέτο με σάλτσα φράουλας και rustic πατάτες φούρνου

Το βουβαλίσιο κρέας είναι πολύτιμο για τις διατροφικές του αξίες. Είναι το πιο υγιεινό από όλα τα άλλα …
Read More

βουβαλίσια κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
5 έτη ago

βουβαλίσια κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

 

 

 

 

 

Ψήσιμο: Μπορούμε να ψήσουμε τα κεφτεδάκια και στο φούρνο και να τα προσθέσουμε μετά στη σάλτσα.

Πικάντικη σούπα με βιολογικά λαχανικά και μίνι φασολάκια
5 έτη ago

Πικάντικη σούπα με βιολογικά λαχανικά και μίνι φασολάκια

 

 

 

 

υλικά για τη μαρινάδα: κοτσάνια ελληνικού σέλινου – καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη – σησαμέλαιο – δάφνη – θυμάρι φρέσκο

Ψήσιμο: Το βουβαλίσιο κρέας είναι από την φύση του ( καθώς τα …
Read More

Βουβαλίσιο ποντίκι με λαχανικά, εστραγκόν και δενδρολίβανο
5 έτη ago

Βουβαλίσιο ποντίκι με λαχανικά, εστραγκόν και δενδρολίβανο

Ψήσιμο: Το βουβαλίσιο κρέας είναι από την φύση του ( καθώς τα βουβάλια είναι ελεύθερης βοσκής ζώα ) λίγο πιό σκληρό από το μοσχαρίσιο, για τον λόγο αυτό χρειάζεται περισσότερο χρόνο …
Read More

Pizza με Ιταλική ζύμη και πικάντικα βουβαλίσια λουκάνικα
5 έτη ago

Pizza με Ιταλική ζύμη και πικάντικα βουβαλίσια λουκάνικα

Υλικά για 2 πίτσες διαμέτρου 35 εκατ. (4-6 άτομα)

Εκτέλεση:

  •  Ετοιμάζετε τη σπιτική ζύμη της πίτσας:
  • Σε ένα μπολ ανακατεύετε τη μαγιά με το νερό. …
    Read More