Posts By admin

υλικά για τη μαρινάδα: κοτσάνια ελληνικού σέλινου – καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη – σησαμέλαιο – δάφνη – θυμάρι φρέσκο

Ψήσιμο: Το βουβαλίσιο κρέας είναι από την φύση του ( καθώς τα …
Read More

Ψήσιμο: Το βουβαλίσιο κρέας είναι από την φύση του ( καθώς τα βουβάλια είναι ελεύθερης βοσκής ζώα ) λίγο πιό σκληρό από το μοσχαρίσιο, για τον λόγο αυτό χρειάζεται περισσότερο χρόνο …
Read More

Υλικά για 2 πίτσες διαμέτρου 35 εκατ. (4-6 άτομα)

Εκτέλεση:

•  Ετοιμάζετε τη σπιτική ζύμη της πίτσας:
• Σε ένα μπολ ανακατεύετε τη μαγιά με το νερό. …
  Read More