Βουβαλίσια προϊόντα με ελληνικό Βουβαλίσιο Κρέας Κερκίνης
Τα Βουβαλίσια προϊόντα με βουβαλίσιο ελληνικό κρέας Κερκίνης θα δώσουν στην επιχείρησή σας την ευκαιρία να αυξήσει την προστιθέμενη αξία των υπηρεσιών σας και θα δημιουργήσει μια κατηγορία στο ψυγείο σας που θα αποκτήσει φανατικούς φίλους. Το βουβαλίσιο κρέας είναι συνώνυμο του υγιεινού. Έχει την μικρότερη ποσότητα χοληστερόλης από όλα τα άλλα κρέατα και τον περισσότερο σίδηρο.
Το αποτέλεσμα θα είναι η σίγουρη αύξηση των πωλήσεών σας αλλά και η αναβάθμιση της εικόνας σας είτε αφορά ένα μικρό παντοπωλείο , είτε ένα κατάστημα delicatessen.
Βουβαλίσιο κρέας Κερκίνης σε νέα ασφαλή συσκευασία 1000γρ. – Μπόρας.
Το ΒΟΥΒΑΛΙΣΙΟ ΚΡΕΑΣ ΚΕΡΚΙΝΗΣ είναι πολύτιμο για τις διατροφικές του αξίες. Είναι το πιο υγιεινό από όλα τα άλλα κόκκινα κρέατα, είναι πλούσιο σε σίδηρο και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, έχει χαμηλά λιπαρά, λίγες θερμίδες και την μικρότερη χοληστερόλη από όλα τα άλλα κρέατα. Η κατανάλωση του είναι ιδανική για γυναίκες την περίοδο της εγκυμοσύνης αλλά και για τα μικρά παιδιά, είναι επίσης ιδανικό για όσους έχουν πρόβλημα με την χοληστερίνη τους και αποφεύγουν το κόκκινο κρέας. Ιδανικό επίσης για ειδικές κατηγορίες ασθενών αλλά και αθλητές.
*η θρεπτική αξία αναφέρεται σε άπαχο Βουβαλίσιο Κρέας
Το κρέας είναι 100% ελληνικό και προέλευσης από την λίμνη Κερκίνη και είμαστε η μοναδική εταιρεία που εφαρμόζει σύστημα ιχνηλασιμότητας.
Τι είναι η ιχνηλασιμότητα ?
Η εταιρεία μας είναι η μοναδική που από το 2010 εφαρμόζει σύστημα ιχνηλασιμότητας σε όλα της τα προϊόντα. Με την διαδικασία αυτή επιτυγχάνεται η εμπεριστατωμένη παρακολούθηση κάθε ζώου, μέσω του προγράμματος GL1 TRACE. Πρόκειται για ένα λογισμικό σύστημα, μέσω του οποίου καταγράφεται το ιστορικό κάθε προϊόντος !! Πληροφορίες όπως: παραγωγός, ημερομηνία σφαγής και επεξεργασίας, βάρος και παρτίδα, σε κάθε φάση της παραγωγής, είναι στη διάθεση του καταναλωτή και αντιστοιχούν στον κωδικό που αναγράφεται στη συσκευασία (TRACE ID).
πως το μαγειρεύουμε?
Το βουβαλίσιο κρέας μαγειρεύεται όπως και το μοσχαρίσιο, ωστόσο επειδή τα βουβάλια είναι στην ουσία ζώα ελευθέρας βοσκής θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος. Τα κομμάτια του κρέατος που προορίζονται για ψήσιμο όπως σουβλάκι και μπριζόλα είναι απαραίτητο να μην παραψηθούν όπως άλλωστε και τα αντίστοιχα κομμάτια από μοσχαρίσιο κρέας. Τα υπόλοιπα κομμάτια είναι ιδανικά για μαγείρεμα σε γάστρα όπως και το κυνήγι. Το βουβαλίσιο κρέας θα ξεχωρίσει για την μοναδική του γεύση και το ξεχωριστό σκούρο χρώμα του.
πως το συντηρούμε?
Θα βρείτε το ΒΟΥΒΑΛΙΣΙΟ ΚΡΕΑΣ ΚΕΡΚΙΝΗΣ σε συσκευασία 1 κιλού σε κενό αέρος από το κατάστημά μας, νωπό ή κατεψυγμένο. Στην συσκευασία του και σε συντήρηση στους 2o έως 4οC έχει διάρκεια ζωής 1 μήνα. Αντίστοιχα το κατεψυγμένο στους -18οC έχει διάρκεια 12 μήνες. Όλα τα κομμάτια βουβαλίσιου κρέατος έχουν υποστεί φυσική ωρίμανση (σίτεμα) τουλάχιστον 12 ημερών.
Μοναδικός βουβαλίσιος κιμάς Κερκίνης σε νέα ασφαλή συσκευασία 600γρ. από 100% ελληνικό βουβαλίσιο κρέας Κερκίνης – Μπόρας.
Ο βουβαλίσιος κιμάς Κερκίνης Μπόρας φτιάχνεται από επιλεγμένο ελληνικό βουβαλίσιο κρέας Μπόρας. Το βουβαλίσιο κρέας είναι πολύτιμο για τις διατροφικές του αξίες. Είναι το πιο υγιεινό από όλα τα άλλα κόκκινα κρέατα, είναι πλούσιο σε σίδηρο και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Η κατανάλωση του είναι ιδανική για γυναίκες την περίοδο της εγκυμοσύνης αλλά και για τα μικρά παιδιά, είναι επίσης ιδανικό για όσους έχουν πρόβλημα με την χοληστερίνη τους και αποφεύγουν το κόκκινο κρέας. Ιδανικό επίσης για ειδικές κατηγορίες ασθενών αλλά και αθλητές.
Το κρέας είναι 100% ελληνικό και προέλευσης από την λίμνη Κερκίνη και είμαστε η μοναδική εταιρεία που εφαρμόζει σύστημα ιχνηλασιμότητας
πως μαγειρεύετε ο βουβαλίσιος κιμάς Κερκίνης?
Ο βουβαλίσιος κιμάς ΜΠΟΡΑΣ μαγειρεύεται όπως και ο μοσχαρίσιος. Μπορείτε να φτιάξετε τα δικά σας μοναδικά burger. Η μοναδική γεύση που έχει ο βουβαλίσιος κιμάς Κερκίνης αλλά και διατροφική του αξία σε σίδηρο και πρωτεΐνη θα κάνουν οποιοδήποτε φαγητό σας, μοναδικά υγιεινό και θρεπτικό.
πως συντηρείται ο βουβαλίσιος κιμάς Κερκίνης?
Ο βουβαλίσιος κιμάς Κερκίνης, ΜΠΟΡΑΣ είναι κατεψυγμένος σε νέα ασφαλή συσκευασία 600gr που εξασφαλίζει την ποιότητα και την διατροφική του αξία. Αναζητήστε το σε επιλεγμένα καταστήματα σε όλη την Ελλάδα. Συντηρείται στη κατάψυξη και έχει διάρκεια ζωής 1 χρόνο.
Βουβαλίσιος καβουρμάς με Ελληνικό Βουβαλίσιο Κρέας Κερκίνης – Βουβαλίσια αλλαντικά
Ο καβουρμάς μας παρασκευάζεται με βάση μια παλιά μικρασιάτικη συνταγή. Το κρέας ψιλοκόβεται και βράζεται για 3-4 ώρες με αρωματικά βότανα της ελληνικής γης. Τέλος, κλείνεται αεροστεγώς και διατηρείται ως την ημερομηνία λήξεως. Ο καβουρμάς μας είναι προϊόν πατενταρισμένο και έχει εξασφαλίσει δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για τον Ζέλιο Μπόρα από τον Ο.Β.Ι. ( Οργανισμός Βιομηχανικής Ιδιοκτησίας )
Καπνιστό Βουβαλίσιο Μπούτι Κερκίνης – Βουβαλίσια αλλαντικά
Εξαιρετική σε γεύση και σε υφή το καπνιστό Βουβαλίσιο Μπούτι Μπόρας καπνίζεται με φυσικό ξύλο οξιάς και εμπλουτίζεται με φρέσκα βότανα και μυρωδικά για να σας χαρίσει στο τέλος ένα συναρπαστικό γαστριμαργικό ταξίδι. Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε σίδηρο και πολύ χαμηλά λιπαρά….
Καπνιστή Βουβαλίσια Μπριζόλα Κερκίνης – Βουβαλίσια αλλαντικά
Ένα από τα καλύτερα κομμάτια βουβαλίσιου κρέατος, η κόντρα μπριζόλα, καπνίζεται σε φυσικό ξύλο οξιάς και σε συνδυασμό με αρωματικά βότανα της περιοχής μας δημιουργεί ένα μοναδικό προϊόν. Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε σίδηρο και πολύ χαμηλά λιπαρά….
Καπνιστό Βουβαλίσιο Σαλάμι Κερκίνης – Βουβαλίσια αλλαντικά
Εξαιρετικό σε γεύση και σε υφή το Βουβαλίσιο σαλάμι και το ημίξηρο σαλαμάκι Μπόρας καπνίζεται με φυσικό ξύλο οξιάς και εμπλουτίζεται με φρέσκα βότανα και μυρωδικά για να σας χαρίσει στο τέλος ένα συναρπαστικό γαστριμαργικό ταξίδι.
Καπνιστό Νουά με μαύρο πιπέρι από 100% Ελληνικό Βουβαλίσιο Κρέας – Βουβαλίσια αλλαντικά
Εξαιρετικό αλλαντικό από εκλεκτό κομμάτι ελληνικού Βουβαλίσιου κρέατος με ελαφρύ κάπνισμα και μόνο 2,7% λιπαρά. Η επικάλυψη με μαύρο πιπέρι χαρίζει έντονη επίγευση με πικάντικο χαρακτήρα και αρώματα.
Καπνιστή Μορταδέλα από 100% Ελληνικό Βουβαλίσιο Κρέας – Βουβαλίσια αλλαντικά
Η γνωστή μορταδέλα αποκτάει νέο χαρακτήρα με ελληνικό βουβαλίσιο κρέας Κερκίνης, μυρωδικά και βότανα ελληνικής γης και φυσικά φυστίκι Αιγίνης… Ένα αποτέλεσμα πλούσιο σε αρώματα και γεύση που ξεπερνά την παραδοσιακή μορταδέλα.
Καπνιστό Παστράμι από 100% Ελληνικό Βουβαλίσιο Κρέας – Βουβαλίσια αλλαντικά
Το “διάσημο” αυτό αλλαντικό με την εξαιρετική γεύση και υφή φτιάχνεται από 100% ελληνικό Βουβαλίσιο κρέας Κερκίνης και με την προσθήκη εκλεκτών μπαχαρικών και ξερού κόλιανδρου δημιουργεί μια ξεχωριστή γαστριμαργική πρόταση.
Λουκάνικα με ελληνικό Βουβαλίσιο κρέας Κερκίνης – Βουβαλίσια αλλαντικά
Καπνιστά Λουκάνικα με ελληνικό Βουβαλίσιο κρέας Κερκίνης
γεμιστά με mozzarella – Βουβαλίσια αλλαντικά
Τα νέα καπνιστά λουκάνικα ΜΠΟΡΑΣ συνδυάζουν το μοναδικό βουβαλίσιο κρέας με την ξεχωριστή γλυκιά γεύση του χοιρινού και με φυσικό κάπνισμα σε ξύλο οξιάς, δημιουργούν μια τέλεια γαστρονομική πρόταση… που δεν τελειώνει εδώ… Προσθέσαμε mozzarella και δημιουργήσαμε το «απόλυτο» λουκάνικο….
Καπνιστά Βουβαλίσια Λουκάνικα με ελληνικό Βουβαλίσιο κρέας Κερκίνης – Βουβαλίσια αλλαντικά
Τα Βουβαλίσια καπνιστά λουκάνικα Μπόρας είναι φτιαγμένα με εκλεκτό βουβαλίσιο και χοιρινό κρέας από την φάρμα μας και με παραδοσιακή συνταγή που συγκρατεί μέσα της όλο το άρωμα και την γεύση των βοτάνων της Ελληνικής γης. Καπνίζονται φυσικά σε ξύλο οξυάς.
Πικάντικα Βουβαλίσια Λουκάνικα με ελληνικό Βουβαλίσιο κρέας Κερκίνης – Βουβαλίσια αλλαντικά
Τα Βουβαλίσια πικάντικα λουκάνικα Μπόρας είναι φτιαγμένα με εκλεκτό βουβαλίσιο και χοιρινό κρέας από την φάρμα μας και με παραδοσιακή συνταγή που συγκρατεί μέσα της όλο το άρωμα και την γεύση των βοτάνων της Ελληνικής γης. Είναι ελαφρώς πικάντικα και χαρακτηρίζονται από το άρωμα της καπνιστής πάπρικας.
Ριγανάτα Βουβαλίσια Λουκάνικα με ελληνικό Βουβαλίσιο κρέας Κερκίνης – Βουβαλίσια αλλαντικά
Τα Βουβαλίσια ριγανάτα λουκάνικα Μπόρας είναι φτιαγμένα με εκλεκτό βουβαλίσιο και χοιρινό κρέας από την φάρμα μας και με παραδοσιακή συνταγή που συγκρατεί μέσα της όλο το άρωμα και την γεύση των βοτάνων της Ελληνικής γης.
Κρεατοσκευάσματα συσκευασμένα – κατάψυξης με ελληνικό Βουβαλίσιο κρέας Κερκίνης
Μπιφτέκι με ελληνικό Βουβαλίσιο κρέας Κερκίνης
Τα παραδοσιακά Βουβαλίσια Μπιφτεκάκια ζυμώνονται από εκλεκτό κιμά, μυρωδικά, και βότανα και χαρακτηρίζονται από την έντονη γεύση του Βουβαλίσιου κρέατος , δίνοντας ένα απολαυστικό γαστρονομικό αποτέλεσμα.
Παραδοσιακά Σουτζουκάκια με ελληνικό Βουβαλίσιο κρέας Κερκίνης
Τα παραδοσιακά Βουβαλίσια Σουτζουκάκια ζυμώνονται από εκλεκτό κιμά, μυρωδικά, λαχανικά και βότανα. Συνδυάζουν την έντονη γεύση του Βουβαλίσιου κρέατος με την γλυκιά γεύση του χοιρινού και δίνουν ένα απολαυστικό γαστρονομικό αποτέλεσμα.
Burger από 100% ελληνικό Βουβαλίσιο κρέας Κερκίνης
Ένα μοναδικό burger από 100% ελληνικό βουβαλίσιο κρέας Κερκίνης που ξεχωρίζει για την μεστή γεύση ατόφιου βουβαλίσιου κρέατος σε συνδυασμό με την ήπια γεύση μπαχαρικών και μυρωδικών.
Κεμπάπ με ελληνικό Βουβαλίσιο κρέας Κερκίνης
Τα παραδοσιακά Βουβαλίσια Κεμπάπ ζυμώνονται από εκλεκτό Βουβαλίσιο και πρόβειο κιμά, μυρωδικά, και βότανα που με παραδοσιακή ανατολίτικη συνταγή δημιουργούν ένα ξεχωριστό γευστικό αποτέλεσμα.
